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東京周辺でラテアート・デザインカプチーノが学べるカフェまとめ(ラテアートセミナ/カフェ教室)

ラテアートとは?
出典www.townsquare-coffee.com カフェラテを作る行程の中で、エスプレッソの入ったカップにミルクを注ぐ時の対流を使って絵を描くアート。
その絵柄はハートやクマ、猫、リーフ等と様々。

ネット上や書籍でもラテアートの書き方を掲載していますが、微妙なミルクピッチャーの揺らし方や注ぎ方等は直接プロのバリスタに教えてもらうのが近道です。 東京周辺でラテアート教室・講義が受けられるカフェや教室の紹介 | EspressoHACK!! ~毎日エスプレッソ、時々コーヒーの生活~
http://34coffee.sakura.ne.jp/blog/archives/341
カフェやバールでカプチーノを頼んだりすると「クマ」や「ハート」「スノーマン」などのラテアートを描いてくれることがあります。 ステキなラテアートを出されて一度は、 「自分でも家でラテアートをしてみたい!」 ...
エスプレッソ カプチーノでビジネスをつなげる有限会社エス・エス・アンド・ダブリュー
http://www.doubletall.com/
エスプレッソやカプチーノのカフェ開業支援やカフェ関連機材の輸入販売、弊社が開発したティエクスプレッソシステムの提供をしています。
http://www.doubletall.com/shop/img/shibuya_01.jpg'/> 渋谷駅

ダブルトールカフェ
~家庭でラテアート~

家庭用マシーンを使用してフォームアートを描きます。
自分で作ったアートがほどこされたカフェラテはいつもより何倍も美味しく感じるはず!
家庭でより美味しくなるポイントやコツをお話しながら楽しく学んでいただける内容です。
自家製ケーキもご用意しております!

時間:2時間
料金:3,500
定員:6名
場所:ダブルトール渋谷店 ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)-奥沢・自由が丘/エスプレッソ-
http://onibuscoffee.com/top.html
奥沢駅より徒歩1分のカフェ『ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)』です。日常にとけ込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けします。
東急目黒線 奥沢駅

2012年1月にオープンされたカフェでラテアートセミナーの
告知がサイトにアップされていました。

参加費 3,000円
募集人数 6人 (要予約) ブラヴィッシモ BRAVISSIMO
http://www.bravissimo.co.jp/
イタリアのBAR(バール)文化を広める事を目的に活動しています。
http://www.bravissimo.co.jp/image/toppanel/bar.gif'/> 東急東横線 学芸大学駅

ステキなイタリアンバール。
カプチーノは「犬」「クマ」など様々なラテアートがでてきます。

参加費:6,800円
内容 :バリスタセミナーとしての内容となり、内容の一部に
    デザインカプチーノがあります。より専門的な内容となっています。
    ラテアートだけではなく、バリスタやカフェ経営に興味のある方が
    主な参加者かと思います。
人数 :8人前後    
メモ :知人で何人か参加した話を聞きました。 NOZY COFFEE|シングルオリジンコーヒー専門店
http://www.nozycoffee.jp/
NOZY COFFEEは一切ブレンドせずに、全てシングルオリジンコーヒーで提供します。
http://www.nozycoffee.jp/images/logo.gif'/> 東急田園都市線 池尻大橋駅

スペシャリティーコーヒーを焙煎するコーヒー豆屋さん
数席ですが店舗で飲んでいく事も出来ます。

参加費:5,000円
内容 :ラテアートとは?あくまでも美味しいラテを飲むための
    ラテアートのあり方を教えていただき、作り方に進みます。
    エスプレッソマシンには触らず、スチームされたミルクをカップに
    注ぐという作業を丁寧に教えていただけました。
    絵柄は「ハート」→「2連ハート」→「3連ハート」と挑戦しました。
人数 :5人前後    
メモ :人生で一番ラテを作った日。フレンドリーなバリスタさんに好印象。おもしろかったです。 エノテカバール プリモディーネ
http://espressoacademy.blog96.fc2.com/
このブログ内 ウェブ全体 [PR]旅行の思い出、自慢の料理、プリクラ…大切な写真をアルバムに収めませんか? エノテカバール プリモディーネ 駒沢大学駅下車 徒歩3分 イタリアのバールスタイルでエスプレッソやかわいいデザインカプチーノ&ラテアートがお楽しみいただけます。コーヒー豆やエスプレッソマシンの販売、各種コーヒーセミナーも行っております。 業務用セミナー情報 家庭用セミナー情報 エスプレッソ…
田園都市線 駒沢大学駅

イタリアのバールスタイルでエスプレッソやかわいいデザインカプチーノ&ラテアートがお楽しみいただけます。コーヒー豆やエスプレッソマシンの販売、各種コーヒーセミナーも行っております。


 場所  エノテカバール・プリモディーネ店内
 定員  8名 
 参加費 3,000円 (デザート付き) スペシャルティコーヒーとバリスタが描くラテアートならゾッカコーヒー【ZOKA COFFEE】 シアトル発スペシャルティコーヒー 東京・千葉・楽天市場
http://www.zoka-coffee.com/index.html
スペシャルティコーヒー販売、バリスタがいれる本格コーヒー、ラテアートとスウィーツが楽しめるシアトル発カフェ-ZOKA COFFEE ゾッカコーヒー
山手線 目白駅

シアトル生まれのZOKAコーヒー。
カフェラテは綺麗なリーフで出てきます。

参加費:3,000円前後
内容 :チンバリーを使用してラテアートのハートを教えていただきました。
    参加した会ではスチームと注ぎ方のみをバリスタマンツーマンで
    レクチャーをもらえました。
人数 :5?8人    
メモ :業務用マシンに触れて感動でした。 Specialty Coffee Association of Japan
http://www.scaj.org/
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会の公式Webサイトです。
http://www.scaj.org/wp-content/themes/scaj2011/images/logo.jpg'/> そこまで頻度は多くないようです。
カッピングセミナーは定期的に開催されているようです。 【ラテアート】東京周辺でラテアート教室・講義が受けられるカフェや教室の紹介
出典東京周辺でラテアート教室・講義が受けられるカフェや教室の紹介 | EspressoHACK!! ~毎日エスプレッソ、時々コーヒーの生活~
参考コーヒーセミナーが受けられるカフェ・珈琲屋まとめ - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2135895474698012201
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